Aloe, la pianta che viaggiò dall’Egitto alle Americhe

L’aloe è una delle piante più commercializzate e chiacchierate negli ultimi anni. È presente in acque, succhi, alimenti di ogni tipo e viene celebrata come una pianta miracolosa, capace di curare ogni male. Ma è davvero così? Scopriamo insieme tutto quello che c’è da sapere. Botanica dell'aloe Aloe vera Mill. è una pianta…

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L’aloe è davvero cancerogena?

Dall’8 aprile 2021 è entrato in vigore il 𝗥𝗘𝗚𝗢𝗟𝗔𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢 (𝗨𝗘) 𝟮𝟬𝟮𝟭/𝟰𝟲𝟴, che impone la rimozione dal commercio di prodotti alimentari a base di aloe contenenti derivati idrossiantracenici (antrachinoni).  L'intestazione del Regolamento, di cui lascio il link in fondo, se volete approfondire Aloe ok, ma quale? Partiamo dalle basi: cosa usiamo dell'aloe? Gel e…

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